香煎白带鱼@美丽人妻Selina Wu
我们到小球流去拍猫，老爷忘不了在那吃到的美味白带鱼，所以弄来了一尾，但是他说应该要在煎得恰一点，干干恰恰才会好吃，好吧！那就下次再努力，是说也要有鱼，不然也是没食材可以努力啦！白带与油带很像，一个较瘦长，另一个则是较肥美，当然口感也有不同，老爷偏爱前者，不过这鱼真有那么贵吗？我们在小琉球被它的价格吓到了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
白带鱼切段、葱切段、姜切片备用。 - 第二步：
将白带鱼加入腌料、葱、姜，待腌入味。 - 第三步：
把作法2的鱼拍上薄薄的面粉，下锅煎至熟成即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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