鱼类

干煎黄鱼-对时海鲜

黄鱼肉质细、肉身厚,适合老人、小孩。将黄鱼简单干煎至外脆内嫩,真的非常非常好吃!我们帮您把料理包都准备好了,欢迎来逛逛、嚐嚐:/

柠檬独特虱目鱼

被称为台湾第一鱼的虱目鱼,吃法非常独特,割取鱼身上最嫩的鱼肚煎着吃,真的是太香了。今年特别热,蕃茄、柠檬是消暑盛品(对我而言)。 平常会用电锅煮排骨汤放在冰箱,随时可以煮面、煮鱼非常方便。 虱目鱼,加上几片姜,排骨汤,煮熟捞起,放入长豆。 柠檬汁在吃前再淋下。 配着冷蕃薯,夏天就是这样一天一天过。

鲔鱼圆煎饼참치동그랑땡

煎饼料理在韩国的家庭中是很常见的料理之一, 圆形形状的煎饼料理口味很多元、作法也很简单! 更多美味食谱 :)

茄汁秋刀鱼

秋刀鱼富含维生素B12、维生素D、DHA、EPA、油酸等营养素。 秋刀鱼中的维生素D可以使骨骼强健、防止老化。 这样便宜的鱼多吃对身体好处多多喔!

五运鲳隆by恋恋家

在鱼身上淋上酸酸甜甜的酱汁和五颜六色的蔬菜,就成了轻糖醋变化版。 过年冰箱里常会剩一些令人苦脑的小小量的蔬菜,用来诠释这道菜正好,丰富漂亮的颜色,可以让鲳鱼妆点地美丽迷人极了。 欢迎到恋恋家寻找其他好滋味

鲷鱼排佐蜂蜜芥末美奶滋

无刺的鲷鱼片料理非常方便,食用也很安心,酥炸后表皮脆、鱼肉多汁,沾上蜂蜜芥末美奶滋,风味独特! 部落格:

蒜葱鳕花䱨

绵密的蒜头,配上大把葱,透过简单的豆瓣酱,把含高胶质的雪花䱨的肉质,更显Q弹可口。

紫苏梅秋刀鱼

秋刀鱼先煎过再用酸酸甜甜的紫苏梅酱滷煮,是短时间就能完成的下酒菜。梅子可以去除鱼腥味,让秋刀鱼的风味更具层次。也很适合冷食,变身冰箱常备菜喔!

香蒜奶油鲑鱼干贝

新鲜鲑鱼与干贝简单的煎熟后佐以蒜香柠檬奶油酱,再搭配大芦笋,ㄧ个人也能吃的精致高雅~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /