营养满分《蒜香吻仔鱼拌饭》
最近家里楼下开了生鲜超市！ 来做个颜色漂亮又营养满分的蒜香吻仔鱼拌饭吧！不论是带便当🍱或是做成野餐饭团🍙都很美丽好吃啊啊啊！ 真心觉得这道料理很适合给孩子们带便当💕💕 内附👉🏻 #蒜香吻仔鱼饭团 作法 #便当菜 #拌饭 #吻仔鱼 #饭团 #便当 #野餐 #𫊻味棒
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材如图所示。
- 第二步：
葱切珠、吻仔鱼洗一遍沥干、蒜剁末、⚠️蟳味棒冲个水之后用手把水抓干去掉原本很重的味道。
- 第三步：
用手撕碎蟳味棒，加米酒酱油白胡椒抓腌一下。
- 第四步：
用小火逼蒜油（先拿大概三瓣蒜头的量）
- 第五步：
炒干蟳味棒（会有烤海鲜的香气喔！），然后起锅备用。
- 第六步：
热油炒蛋，起锅备用。
- 第七步：
用多一点油，小火逼剩下的蒜成为蒜油。
- 第八步：
加入吻仔鱼煎香。
- 第九步：
加葱珠拌熟
- 第十步：
加入蟳味棒、蛋、饭，关火拌匀。
- 第十一步：
拌饭就不是开火继续炒饭唷，拌匀就完成了✅
- 第十二步：
「蒜香吻仔鱼饭糰」作法 在盘子或碗上铺保鲜膜、放入适量的拌饭
- 第十三步：
捏成圆的！（这哪需要教XD
- 第十四步：
蒜香吻仔鱼饭糰完成✅ 建议是饭可以加多一点，煮黏一点，饭糰才会黏在一起唷。 （因为我饭加不多而且又煮比较粒，两秒就散了😭😭😭
- 第十五步：
拌饭就超香超好吃！
- 第十六步：
喜欢安娜食谱的人欢迎到FB粉专按讚追踪鼓励我唷:DD FB搜寻：觅食安娜 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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