品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】烤香鱼配芦笋皮蛋豆腐

今天的料理完全无油烟又清爽,完全很和风唷~准备起来愈来愈顺手了,其实控制饮食很简单,只要定时定量一段时间后就顺手了,虽然我是为控制血糖所准备的料理,但不少人觉得像减肥料理,说实话这样的吃法我真的也跟着瘦了,好在胎儿的体重稳定成长^^
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材料单

  1. 1尾[主菜]香鱼
  2. 少许[主菜]盐
  3. 半把~一把[蔬菜]芦荀
  4. 适量[蔬菜]和风酱油
  5. 半盒[配菜]豆腐
  6. 半盒[配菜]皮蛋
  7. 适量[配菜]和风酱油
  8. 1颗[水果]红柿
  9. 8分满碗[主食]白饭
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱里先铺上锡泊纸洒点盐铺底,再适量的在鱼身抹上盐巴,就送入烤箱,十五分钟时间一到~当~ 就可以上桌了(使用未设定温度的小烤箱)
  2. 第二步:
    烤鱼的同时,烧一锅水加少许盐川烫芦笋。整条下去烫,烫好再切这样比较好摆盘养份也不容易流失。芦荀快熟不要烫太久喔,摆好盘后淋上适量的和风酱油 
  3. 第三步:
    皮蛋和豆腐备好只要淋上适量的酱油即可(和风酱油,台式酱油都可以)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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