碳烤香鱼一夜干
透过大方顶级的新鲜食材在家也能轻鬆作出道地日本风味之香鱼一夜干新吃法喔~ 大方香鱼 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香鱼去除内臟后洗净后，从背上慢慢剖开变成两片。
- 第二步：
香鱼抹塩将鱼头用棉线绑住，鱼身两侧用竹籤固定，在通风处让风吹一夜。
- 第三步：
拿下吹干一夜的香鱼，放入烤网中进行烧烤。
- 第四步：
待两面烤熟后，即可完成碳烤香鱼一夜干。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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