葱烧鲑鱼
鲑鱼是对健康相当有益的食材 这道简单的葱烧鲑鱼可以吃到鲑鱼的鱼油香+葱的清甜 美味中又可摄取大量OMEGA-3 好有元气阿!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鲑鱼用水稍微冲洗后，擦干加入[腌料]腌30分至1小时 - 第二步：
青葱切段，葱白葱绿分开 - 第三步：
一匙橄榄油热锅后将鲑鱼放入以小火煎至2面微焦黄，呛些米酒再加入[调味料]及葱白，大火煮滚后转小火盖锅烧约3分钟使之入味。 - 第四步：
开锅用筷子确认鱼肉中心熟透后先将鲑鱼取出装盘，原锅加入剩下的葱绿，待葱白软烂出现甜味即可盛盘淋在鲑鱼上，简单美味的葱烧鲑鱼即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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