香蒜奶油煎鳕菲力

深海鳕鱼排的肉质Q弹且多汁,只要一点点简单的调味吃食物的原味就很好吃啰!! 用奶油煎的酥香的蒜片配上多汁的鳕鱼菲力味道很搭!! 只要再一两道蔬菜配菜,简单又健康的晚餐就轻轻鬆鬆完成了~ 中英对照食谱 English Recipe:
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材料单

  1. 2鳕鱼菲力
  2. 1现磨粗粒黑胡椒
  3. 1/2海盐或岩盐
  4. 1奶油
  5. 5大蒜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    大蒜切薄片备用
    香蒜奶油煎鳕菲力的加工步骤
  2. 第二步:
    将盐、胡椒均匀涂抹在鱼排的两面,腌大约 10 分钟
    香蒜奶油煎鳕菲力的加工步骤
  3. 第三步:
    在平底锅用中大火热奶油,加入蒜片翻炒约 30 秒
    香蒜奶油煎鳕菲力的加工步骤
  4. 第四步:
    将蒜片推到锅边,下鳕鱼菲力,盖上锅盖煎约 5 分钟
    香蒜奶油煎鳕菲力的加工步骤
  5. 第五步:
    开锅盖,轻轻翘鱼排的一角确认一下底面有煎金黄,翻面再煎 2-3 分钟,用筷子或叉子确认可以刺穿鱼排,熟了就可以上桌啰!!
    香蒜奶油煎鳕菲力的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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