简易料理：电锅蒸午仔鱼
午仔鱼含有丰富的油脂、肉质软嫩。 以电锅蒸鱼除了十分简单，图得是在煮饭的同时完成另一道料理，善用时间与资源。 因午仔鱼富含油脂、口感温润，以电锅料理时不用加油、营养不流失。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
鱼鳃、鱼腹塞姜丝 鱼身抹少许盐巴
- 第三步：
电锅外锅放1杯水
- 第四步：
电锅跳起后再闷15分钟尤佳
- 第五步：
盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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