奶油蘑菇鲈鱼
西餐课，最有印象的一道菜 （而且很好吃）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鲈鱼两侧的鱼肉，切片下来成鱼菲力 （于骨熬制成高汤备用） - 第二步：
蘑菇切片，红葱头、巴西里切碎（马铃薯修成橄榄形） - 第三步：
取一小锅炒香红葱头与蘑菇片，加入白酒、鲜奶油少许于高汤浓缩酱汁 - 第四步：
将鱼菲力70度的鱼高汤，低温煮10分钟取出装盘 淋上酱汁，并把水煮马铃薯拌炒巴西里加上 就完成了<3
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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