鲑鱼菇菇炊饭(超简单电锅料理)

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单

  1. 1块鲑鱼
  2. 1包鸿禧菇
  3. 15ml酱油
  4. 1/4颗洋葱(可不加)
  5. 15ml鱼露/鲣鱼酱油
  6. 3瓣蒜头
  7. 30ml米酒
  8. 5g盐
  9. 少许黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲑鱼切块后加入盐、米酒15ml与黑胡椒盐渍15-30分钟
    鲑鱼菇菇炊饭(超简单电锅料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱切丁后加入少许油炒至金黄,我喜欢加入洋葱会比较香,也可以不加喔 鸿禧菇拨开,蒜头拍碎 并将酱油、鱼露、米酒15ml混合
    鲑鱼菇菇炊饭(超简单电锅料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    白米洗净后加入对应的水量,我今天是一杯半的米配上电子锅到刻度2的水量,口感上吃起来会比较像炖饭,比较湿润一点,可视个人喜好调整 第一层现在米上铺上鸿禧菇
    鲑鱼菇菇炊饭(超简单电锅料理)的加工步骤
  4. 第四步:
    接着在鸿禧菇上铺上鲑鱼,不要再将盐渍鲑鱼的汁再放进去喽
    鲑鱼菇菇炊饭(超简单电锅料理)的加工步骤
  5. 第五步:
    最后放上蒜头、倒入酱汁,就可以按下开始煮饭喽,就跟一般煮饭一模一样
    鲑鱼菇菇炊饭(超简单电锅料理)的加工步骤
  6. 第六步:
    煮好饭后可加入炒好的洋葱进去拌一拌,顺便把鲑鱼压碎就可以瞜
    鲑鱼菇菇炊饭(超简单电锅料理)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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