鲑鱼菇菇炊饭

充满日式风味的炊饭 很适合冷冷的秋冬
icook 2233 阅读

材料单

  1. 6片鲑鱼片
  2. 1杯糙米
  3. 15ml日式酱油
  4. 1.5杯昆布高汤或水
  5. 少许盐(抹鲑鱼)
  6. 1包好菇道
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    提前煮昆布高汤备用 (如果用水可直接省略这个步骤)
    鲑鱼菇菇炊饭的加工步骤
  2. 第二步:
    干昆布和小鱼干不需要清洗 加水直接从冷水开始煮 锅中开始冒泡,即盖上锅盖并关火静置
    鲑鱼菇菇炊饭的加工步骤
  3. 第三步:
    鲑鱼清洗擦干后抹盐备用 好菇道不用清洗,掰开备用 因为使用糙米,所以有提前先泡水 烹煮前先将泡米水倒掉 加入1.5杯的昆布高汤 (如果用白米加1杯即可)
    鲑鱼菇菇炊饭的加工步骤
  4. 第四步:
    日式酱油15ml
    鲑鱼菇菇炊饭的加工步骤
  5. 第五步:
    将菇菇和鲑鱼加入锅中 放入电子锅 用煮饭功能即可
    鲑鱼菇菇炊饭的加工步骤
  6. 第六步:
    完成开盖拌匀即可
    鲑鱼菇菇炊饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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