酱烧鱼片

改变食谱,以此纪录
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材料单

  1. 2盒全联火锅鲶鱼片
  2. 1匙辣豆瓣酱
  3. 1颗蛋白
  4. 2匙酱油
  5. 2匙酒
  6. 适量麻油
  7. 适量盐
  8. 2根葱末
  9. 3瓣蒜末
  10. 5片姜丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鱼片用腌料腌製20-30分钟
  2. 第二步:
    起油锅,下葱、姜、蒜,加辣豆瓣酱炒香。葱花留一点装盘。
  3. 第三步:
    加水一碗、酱油、麻油。
  4. 第四步:
    水滚后下鱼片,煮至熟透捞起。
  5. 第五步:
    剩余酱汁勾芡后淋上鱼片,洒上剩余葱花即可上桌。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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