酥炸鲷鱼酱烧~云端冰箱鲜食家

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 1条鲷鱼(吴郭鱼)
  2. 少许地瓜粉(太白粉)
  3. 一匙酱油
  4. 少许胡椒粉
  5. 少许蒜苗
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在鱼上画上数刀(依个人喜好,方便煮熟) 抹上薄盐+椒盐粉
    酥炸鲷鱼酱烧~云端冰箱鲜食家的加工步骤
  2. 第二步:
    在抹上地瓜粉增加酥脆度.... 下油锅煎炸.....
    酥炸鲷鱼酱烧~云端冰箱鲜食家的加工步骤
  3. 第三步:
    煎自双面酥脆,鱼熟透.... (记得开中小火喔!! 起锅前用铁筷是看看熟度吧!)
    酥炸鲷鱼酱烧~云端冰箱鲜食家的加工步骤
  4. 第四步:
    摆盘~加入蒜苗丝+红萝卜丝
    酥炸鲷鱼酱烧~云端冰箱鲜食家的加工步骤
  5. 第五步:
    烧酱~酱油+水 1:3煮滚,勾薄芡即可
    酥炸鲷鱼酱烧~云端冰箱鲜食家的加工步骤
  6. 第六步:
    淋上酱汁就是一道简单美味佳餚唷!!
    酥炸鲷鱼酱烧~云端冰箱鲜食家的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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