好下饭红烧黄鱼
这是青日太太自家口味 红烧带糖醋的酸甜 青日先生有这道鱼,都多扒了几碗饭呢!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
鱼抹些许盐,下锅煎熟上色,取出备用 - 第二步:
调酱汁,将所有调味料混合,试味道,酱汁要多就可依比例增减,调好备用 - 第三步:
用煎鱼的油,将姜,蒜,洋葱,辣椒,炒香后,加入酱汁煮滚转小火放鱼,让鱼双面吸附酱汁入味后关火,把鱼盛盘,锅内留酱汁用余温把葱拌香,酱汁淋在鱼上即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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