香烤龙利鱼菲力@Selina Wu
昨天与大家分享过香煎石斑鱼菲力，今天本要再接着分享鱼头与鱼骨煮的汤品，不过临时改变主意，还是先跟大家介绍龙利鱼菲力好了。这是朋友公司卖的产品，但是我可不是因为这样才帮他们说好话，而是确实好吃，对厨娘来说更是方便料理，因为鱼片已有薄盐调味，只要烤熟或是煎熟就可以吃了，加上黑胡椒粉或是七味粉可以添增香气，可随自己喜好决定。龙利鱼菲力给我的感觉有一点像是鲭鱼，但是口感上更为细緻，很得老爷与少爷的喜欢哩！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
于鱼片上划刀再撒上七味粉备用。 - 第二步：
烤箱预热10分钟，将作法1的鱼放入烤至熟成即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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