豆鼓蒸鲳鱼

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材料单

一大匙(A料)豆鼓
2小匙(A料)米酒
一小匙(B料)盐
700-900公克鲳鱼
一隻葱
3颗大蒜

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
葱洗净，切丝，大蒜去皮洗净后，切末。(A料)放入碗中拌匀成酱料。
第二步：
鲳鱼去内臟，洗净两面各划两刀，并均匀摸上(B料),放入盘中，淋上酱料撒上蒜末，放入锅中，用大火蒸熟，起锅撒上葱丝就上桌了。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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