味噌蒜烤鲑鱼
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把腌料酱汁（味噌、味霖、蒜头磨成泥）准备好，可以加入一瓶盖米酒，也可以省略
- 第二步：
把鱼洗净，拿厨房纸巾吸干多余的水分
- 第三步：
少些许的盐巴分别抹在二块鲑鱼肉的两面，然后淋上两瓶盖的米酒
- 第四步：
将腌料酱汁平均抹在鲑鱼块的两面，放在保鲜盒里，放进冰箱，至少腌一个小时
- 第五步：
烤盘上面放上烘焙纸，预热烤箱至200度C
- 第六步：
烤箱预热200度C完成之后，将烤盘放入烤箱，以200度C烤20-25分钟
- 第七步：
最后5分钟，记得观察一下，鱼的表面是否有烤焦⋯⋯注意火候！
- 第八步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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