(2分钟快速年菜)香煎乌鱼子之年年有余
每年的这个时节就是乌鱼子料理登场的时刻~ 只需两分钟就可以完成这道贵气又简单年菜啰~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
待乌鱼子退冻,将表层薄膜撕掉 - 第二步：
准备平底锅,倒入油后,以中小火热锅 - 第三步：
待油温略高后,将乌鱼子平放入锅内煎1分钟,翻面再煎1分钟(不要超过2分钟),即可起锅啰~ - 第四步：
待乌鱼子稍凉即可切斜片,蒜苗洗净擦干后也切斜片,稍加摆盘,就可以华丽的上菜啦~ - 第五步：
也可以将乌鱼子平铺在炒饭上,就成了道地的乌鱼子炒饭啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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