[Yun。在厨房]鲔鱼玉米起司饭团

趁着周末来作个充满春日气息的日式Brunch。总觉得黄色系的食材好有能量,加点黄色玉米粒,视觉上就多了一股活力、青春感! 其实这个食谱平常不压成饭团,当成拌饭配上凉拌菜和水煮蛋,也是很好的平日午餐冷便当!
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材料单

  1. 3碗白饭
  2. 半罐玉米罐头
  3. 1鲔鱼罐头
  4. 1小匙香油
  5. 1小匙盐
  6. 适量起司丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用前晚剩下的白饭,拌入鲔鱼罐头、玉米粒,调味一定要滴点香油或麻油,再看个人口味调整要不要加盐。
  2. 第二步:
    这次是用饭糰模子压的饭糰,因为玉米粒比例太多了,手捏不好成型,用模子压得紧紧的,饭糰紧实多了,也比较不易鬆散开来。
  3. 第三步:
    吃之前放点切达起司丝,放进烤箱烤个5分钟,热热的起司饭糰,很适合微凉的春日早晨~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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