五彩缤纷鲜鱼卷

将鱼片包入营养又健康的蔬菜,不但赏心悦目、色彩缤纷,多层次的口感、鲜美的滋味,好吃到令人难忘~ 《粉丝团》:
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材料单

  1. 10小片鲜鱼片(鲑鱼.雕鱼..)
  2. 1/4个甜椒
  3. 2根青葱
  4. 半包金针菇
  5. 0.5大匙米酒
  6. 1.5大匙[酱汁]日式淡酱油
  7. 1大匙[酱汁]香油
  8. 1~1.5大匙[酱汁]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将甜椒切丝.青葱切段.金针菇对半切
    五彩缤纷鲜鱼卷的加工步骤
  2. 第二步:
    取一片鱼肉将作法1.食材放置上方,由下方往上卷起
    五彩缤纷鲜鱼卷的加工步骤
  3. 第三步:
    取一盘将作法2.鱼卷一一排好
    五彩缤纷鲜鱼卷的加工步骤
  4. 第四步:
    待锅中水大滚后,将作法3.放入,以中大火蒸7~10分钟,拿出后淋上[酱汁]即可上桌
    五彩缤纷鲜鱼卷的加工步骤
  5. 第五步:
    #各家酱油厂牌咸度不同,请酙酌水和酱油的份量 .

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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