Mimi♥彩色丁香鱼

咸酥香的丁香鱼,加上缤纷清爽的时蔬,不同层次的口感,让简单调味的小炒也成了开胃好菜! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团:
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材料单

  1. 150g丁香鱼
  2. 1根红萝卜
  3. 150g玉米笋
  4. 1把芹菜
  5. 1根葱
  6. 3大匙橄榄油
  7. 1小匙盐
  8. 少许黑胡椒
  9. 100cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将芹菜、红萝卜、玉米笋切好,大蒜切片。
    Mimi♥彩色丁香鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,倒入橄榄油,爆香丁香鱼,撒黑胡椒,至两面略焦黄起锅。
    Mimi♥彩色丁香鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入橄榄油,加入蒜片、红萝卜丝、玉米笋,翻炒至熟软。
    Mimi♥彩色丁香鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    加入芹菜,加盐翻炒均匀,加水待略收干后装盘。
    Mimi♥彩色丁香鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    将丁香鱼盛在时蔬上,撒葱末,即可上桌。
    Mimi♥彩色丁香鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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