气炸土魠鱼丼饭

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 200g冷冻土魠鱼块
  2. 20g高丽菜
  3. 10g胡萝卜丝
  4. 适量葱花
  5. 50cc柴鱼酱油
  6. 300cc水
  7. 50cc味淋
  8. 2颗鸡蛋
  9. 适量山椒粉或七味唐辛子粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先调好酱汁,高丽菜、胡萝卜切丝放置于丼饭专用锅具中(用小的平底锅也行)
    气炸土魠鱼丼饭的加工步骤
  2. 第二步:
    将冷冻土魠鱼块放进气炸锅中,180度炸12-15分钟即可
    气炸土魠鱼丼饭的加工步骤
  3. 第三步:
    汤汁加进锅中开始加热
    气炸土魠鱼丼饭的加工步骤
  4. 第四步:
    蔬菜稍微软化之后就可以将鱼块放进去,大概煮2分钟之后可以翻面一下,让二面都吸收到汤汁,然后就可以将蛋汁淋上去
    气炸土魠鱼丼饭的加工步骤
  5. 第五步:
    蛋汁要稍微搅动一下,撒上葱花,等蛋汁凝固了,就可以了
    气炸土魠鱼丼饭的加工步骤
  6. 第六步:
    要吃的时候可以酌量洒上山椒粉或七味唐辛子粉,味道会更丰富
    气炸土魠鱼丼饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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