香草三文鱼扒

没有太多时间预备晚餐 三文鱼扒是一个好选择 上班前拿出所需份量解冻 下班回来把它洗净,加上腌料腌15分钟煎熟便可 配上意粉或饭及蔬菜便是营养而可口的家常便饭啦^^
icook 2021 阅读

材料单

  1. 1块三文鱼扒
  2. 2片姜
  3. 适量[腌料]香草
  4. 适量[腌料]盐
  5. 适量[腌料]黑椒
  6. 适量[腌料]鱼露
  7. 适量[腌料]橄榄油
  8. 适量[腌料]生粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    三文扒解涷后洗净,用厨房纸印干水份,加上腌料腌15分钟
  2. 第二步:
    平底镬加少许橄榄油及姜片烧热,放入鱼扒,转用中火煎5分钟,翻转煎至全熟及金黄即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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