【粉猪儿】酱香炒玉米

步骤

1. 第一步：
   姜切末备用
2. 第二步：
   取一滚水锅, 下玉米煮 10 分钟后捞出沥干放凉, 煮玉米水留一碗备用
3. 第三步：
   将玉米切成三段, 再将每段直立一开二后，再一开三切成长条状
4. 第四步：
   1 匙油热油锅, 下玉米煎 3 分钟至金黄后，下干辣椒、姜末、1 匙油继续些微炒香
5. 第五步：
   下[调味料1], 让玉米吸收酱油香气后, 下[调味料2], 待汤汁煮滚后, 下[调味料3]拌炒至汤汁香味溢出
6. 第六步：
   下薄芡水勾芡至汤汁收支, 起锅前下[调味料4]些微拌炒即可