芋头

夜市美食─芋圆

冬天最需要暖暖的甜食,自己动手做芋圆吧!不用冒着寒风或毛毛雨出门去觅食,动动手就能将夜市美食端上桌,那搭配红豆汤或是绿豆汤的芋圆QQ口感,浓浓的芋头香,每一口都能让人觉得幸福满溢。

咸蛋芋头丸 ( 芋枣 )

第一次吃芋枣时,真的觉得超级美味的!! 咸咸甜甜、芋头香味扑鼻的感觉, 口齿留香,一不小心就会多吃了好几颗, 秋天后芋头特别好吃, 拿来做小点心也很棒哦!!

宜兰菜 芋泥

宜兰名菜之一,但我用料理机做比较省力。这道菜看起来是凉的但通常是超烫,代表宜兰人外冷内热的性情

芋头猪肉煎饼

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

香酥芋头丸

香酥松软微甜的芋头,包着香咸的肉馅,甜咸风味在口中交融是小时候母亲的味道。

椰香芋奶糕

将蒸好的芋泥拌入牛奶中 做成冰凉点心 浓浓的芋泥奶香味在口中化开了

芋泥

可以当包子馅、芋头酥内馅或炸芋丸用喔

彩色芋头酥💕💕

层层分明、酥酥的芋头酥,彩色颜色,感觉心情超好。 食谱参考自 烘培华尔滋,再作修改。

芋黄酥

中秋节又快到啰~!这次来分享螺旋多层次「芋黄酥」。外层用油皮包油酥的方式,馅料用芋泥和咸蛋黄,外酥内馅软Q、咸甜好吃哦~~^^ ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~