彩色芋头酥💕💕

层层分明、酥酥的芋头酥,彩色颜色,感觉心情超好。 食谱参考自 烘培华尔滋,再作修改。
icook 1872 阅读

材料单

  1. 310g芋泥
  2. 30g无盐奶油
  3. 108g低粉
  4. 76g中粉
  5. 适量可可粉
  6. 适量红曲粉
  7. 1.5g奶粉
  8. 适量抹茶粉
  9. 10g糖
  10. 32g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芋泥分十等分
    彩色芋头酥💕💕的加工步骤
  2. 第二步:
    油酥、油皮准备好。油酥材料分四等分,分别加入各色色粉
    彩色芋头酥💕💕的加工步骤
  3. 第三步:
    四色油酥包入油皮中。
    彩色芋头酥💕💕的加工步骤
  4. 第四步:
    桿开,卷起,再桿,开卷起。一分二,桿开包入芋泥。
    彩色芋头酥💕💕的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱烤170度40分
    彩色芋头酥💕💕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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