烤芋头年糕
烤红豆年糕实在太好吃了,结果发现冷冻还有一包我做好的芋头泥,这次来做个烤芋头年糕试试
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头泥作法:芋头切块放入电锅,外锅两杯水蒸熟,压成泥,取需要做蜜芋头的量,其他放凉后装在密封袋或盒中冷冻,要用的时候再拿出来蒸就可以了
- 第二步：
刚蒸好的芋头泥热热的与细砂糖拌匀备用 - 第三步：
蛋,砂糖,盐,植物油用打蛋器搅打均匀,加入炼奶搅打均匀,加入牛奶搅打均匀 - 第四步：
加入糯米粉拌至均匀面糊,加入蜜芋头拌均匀 - 第五步：
入模后,敲打几下让空气出来,最后在表面撒上适量的白芝麻,烤箱180度预热,烤50分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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