葱花蛋卷🎶
平底锅，也可以⋯ 煎出美味的蛋卷。 老少咸宜，快速完成； 便当菜的首选料理。 本食谱使用不沾环保锅， 省时省力、又省油； 不需要油即可轻鬆完成。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。葱洗净、切葱花；鸡蛋打入容器。
- 第二步：
鸡蛋打散、加入调味料，搅拌均匀后，葱花和太白粉加入、拌匀。
- 第三步：
适量的蛋液倒入锅、旋转锅身、摊成一大片葱蛋皮。
- 第四步：
使用不沾环保锅，不需要油即可煎蛋卷；为了增加焦香味，我倒入一点点蔬菜油。
- 第五步：
使用锅铲，由蛋皮的一方慢慢卷蛋皮，成为长条蛋卷。
- 第六步：
在蛋卷边缘，倒入适量蛋液，再慢慢卷起⋯重复此动作3-4次，直到蛋液使用完毕。
- 第七步：
完成的葱花蛋卷。
- 第八步：
切块、摆盘、上桌享用。 葱花蛋卷，最佳的便当菜喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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