台式培根鲑鱼蛋饼 简易。家常早餐

简易又好味道,喜欢鲑鱼配培根的搭檔,新手也可以做出来喔!
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材料单

  1. 3颗蛋
  2. 6片培根
  3. 半罐鲑鱼罐头
  4. 30克高筋粉
  5. 50克低筋粉
  6. 20克太白粉
  7. 约190克室温水
  8. 少许盐
  9. 适量葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把面粉糊搅拌好(要想饼皮煎得酥一点,可加入一点点油)。
    台式培根鲑鱼蛋饼
简易。家常早餐的加工步骤
  2. 第二步:
    下锅热油倒入半份面粉糊,中火煎(不要翻动)至表面呈透明色,翻转另一面再煎5秒然后倒入半份蛋液煎至凝固后,再翻转另一面下培根和鲑鱼,熄火把蛋饼轻轻对折,移到碟子上卷好即成。
    台式培根鲑鱼蛋饼
简易。家常早餐的加工步骤
  3. 第三步:
    请享用。
    台式培根鲑鱼蛋饼
简易。家常早餐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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