Q弹健康蛋饼皮
最近食安风暴，连吃个早餐都很担心食物来源，妈妈决定一早用最短的时间，製作健康美味蛋饼皮。 里面包含了全麦的营养，却不失Q弹口感，也不用担心食材来源，健康美味给一家人补上满满的幸福。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把粉料过筛混和。
- 第二步：
加入水充分搅拌均匀。
- 第三步：
热油锅加入一点食用油，将面粉糊倒入快速将锅子旋转让面糊平均摊开在锅底。当周围开始微微翻起时就可翻面。
- 第四步：
非常Q弹口感！这是一次早餐的份量，也可以多做一些冰在冷冻库，这样家里随时都有好吃又健康的蛋饼皮。
- 第五步：
开始製作蛋饼。热油锅，切一些葱花放入蛋中搅拌，倒入油锅，再快速将蛋饼皮盖上。
- 第六步：
放上各式喜欢的馅料，今天是起司鲔鱼蛋饼。
- 第七步：
最后将蛋饼卷起起锅，完成健康又营养的早餐！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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