味噌豆浆燕麦粥早餐
☀️满足一餐的纤维＆蛋白质☀️ 前阵子感冒，没法吃什么太复杂的东西，于是翻冰箱看看什么营养就胡乱煮一波，意外发现这样搭配很好吃且料理起来既方便又快速，从此列入KO的早餐常备菜色～ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图。 备料：洋葱切碎、青葱切成葱花、红萝卜去皮切超薄片（才不会煮太久）备用。
- 第二步：
热锅加一点油炒香洋葱。
- 第三步：
加入红萝卜拌一拌。
- 第四步：
倒热水。
- 第五步：
滚后加入味增搅拌均匀，继续加热值到红萝卜变软。
- 第六步：
倒入大燕麦片。
- 第七步：
倒入豆浆，持续加热到温热就好，不要让他大滚，不然质地会因为蛋白质变得有点噁心。
- 第八步：
鸡蛋蛋白跟蛋黄分开，蛋白倒进锅里搅一搅，可再依个人口味用盐调整咸度。 （不敢吃生蛋就改整颗蛋打散再倒进去、变成蛋花的样子。）
- 第九步：
熄火放上蛋黄。
- 第十步：
最后撒上青葱做装饰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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