四色蛋饼
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜切丁蒸熟
- 第二步：
面粉加入滚水拌匀
- 第三步：
加入冷水揉成不沾手的面团
- 第四步：
分成四份 分别加入四种粉揉成面糰
- 第五步：
盖上保鲜膜醒30分钟
- 第六步：
蒸熟的地瓜压成泥 用糖调味
- 第七步：
花生糖 芝麻糖压成粉 加入糖调味
- 第八步：
菜餔切成丁备用
- 第九步：
4种面皮加蛋煎熟
- 第十步：
刷上酱油放上喜欢的口味 卷起
- 第十一步：
切片盛盘
- 第十二步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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