2人份。Q弹蛋饼

容易上手,简单好吃♡
icook 1951 阅读

材料单

  1. 1颗蛋/每份蛋饼
  2. 1颗蛋
  3. 200g水
  4. 100g中筋面粉
  5. 1/2小匙玉米粉
  6. 1/4小匙的一半盐巴
  7. 切碎适量葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    製作面糊: 1、一颗蛋打散。 2、加入水搅拌。 3、加入面粉,玉米粉,盐巴。 4、加入葱,全部混合均匀。
    2人份。Q弹蛋饼的加工步骤
  2. 第二步:
    製作面皮: 1、热锅,加一点点油,面糊先拌均匀,下2大匙的面糊。 2、锅子拿起来,转一转,让面糊在锅面都有。 3、8分熟翻面,好了将面皮先盛起来。
    2人份。Q弹蛋饼的加工步骤
  3. 第三步:
    1、先打一颗散蛋。 2、放入蛋皮。 3、可以加入喜欢蛋的料(芝士,培根,鲔鱼等)
    2人份。Q弹蛋饼的加工步骤
  4. 第四步:
    折成3折~装盘喽♡
    2人份。Q弹蛋饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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