跟着做零失败👉免揉面蛋饼,薯饼起司蛋饼
面粉调一调五分钟可上桌 早餐下午茶都很适合
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 中筋面粉90克（高筋口感太Q，个人偏好中筋） 蕃薯粉20克 水250ml 葱-看个人喜好添加 酱料-看各人喜好添加 薯饼两片(看要加什么料都可） 起司两片
- 第二步：
中筋面粉、蕃薯粉、水、蛋、盐巴、葱花混在一起打均匀 这份量为两个饼皮
- 第三步：
下点油 煎薯饼
- 第四步：
薯饼切半放上起司片（切半） 煎至薯饼稍微软
- 第五步：
起锅放旁边
- 第六步：
热油锅 中小火下调好的蛋饼糊 晃动平底锅让面糊平铺均匀
- 第七步：
煎至出现裙边 整片皆能移动时放下刚煎热的薯饼起司
- 第八步：
卷起饼皮 即可加沾酱上桌👍👍👍 方便又好吃
- 第九步：
像明伦蛋饼的滑嫩口感 也可以再加颗蛋口感更好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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