马铃薯蛋起司
閒閒大学生 在寒假期间难得早起 心血来潮做早餐给开学的弟妹吃 食材简单 做法简单 高营养 高CP值(自己说
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
马铃薯放入电锅蒸熟 懒得削皮可以事先在马铃薯中间用小刀划一圈 蒸熟后直接扒皮超快速😉 - 第二步:
把马铃薯压成泥 用保鲜膜捏成球状后稍微压成饼 要有厚度喔!大概日本可乐饼那种…吧? - 第三步:
蛋打散 马铃薯饼沾蛋液 两面要沾好沾满呦 ㄎㄎ - 第四步:
小火热锅放入奶油 一定一定要小火 奶油超容易焦掉der😂😂😂 - 第五步:
沾好沾满蛋液的马铃薯饼下锅 两面煎到金黄色 微焦 不用太久 马铃薯本身就是熟的 趁热放上可爱的起司片 看他慢慢融化 基本上就完成了啦😄 - 第六步:
剩下的蛋液可以另外煎 煎完趁热放到马铃薯起司上 融化的起司就会被蛋包覆住呦~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
请原谅人家步骤没有照片两个小傢伙要赶上课
所以过程就没拍了😂😂😂如果跟我一样要弄早餐
马铃薯可以在前一天晚上就先丢电锅
水要放够多 不然空烧怕危险
或隔天早上马铃薯没熟会很想哭请多指教Orz
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