酥皮鲑鱼咸派

在寒冷的冬天里品尝一份现烤出炉的点心是最温暖的事了~混合了大蒜,九层塔与起司香气的鲑鱼咸派,让餐桌充满浓浓的法式田园风情~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道暖冬料理--"整个香辣蕃茄起司炖饭"~
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材料单

  1. 4张冷冻酥皮
  2. 20g帕马森起司
  3. 170g鲑鱼
  4. 适量蛋液
  5. 适量九层塔
  6. 1瓣大蒜
  7. 适量盐
  8. 适量胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冷冻酥皮室温退冰备用
    酥皮鲑鱼咸派的加工步骤
  2. 第二步:
    鲑鱼,大蒜及九层塔混合剁碎成泥
    酥皮鲑鱼咸派的加工步骤
  3. 第三步:
    加入帕马森起司,适量盐及胡椒拌匀
    酥皮鲑鱼咸派的加工步骤
  4. 第四步:
    将内馅置于酥皮中央,旁边刷上蛋液
    酥皮鲑鱼咸派的加工步骤
  5. 第五步:
    盖上另一片酥皮,以叉子将两片酥皮压合,并在表面划刀
    酥皮鲑鱼咸派的加工步骤
  6. 第六步:
    表面刷满蛋液,撒上适量帕马森起司与胡椒
    酥皮鲑鱼咸派的加工步骤
  7. 第七步:
    送入预热至170度的烤箱烤约12~15分钟就完成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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