起酥皮咸派

冰箱里总会有些没用完的食材或剩菜,若有起酥皮,加工一下,就成了起酥皮咸派,可当早餐或下午茶点心;点子来自法国的剩菜蛋糕。
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材料单

  1. 2片市售冷冻起酥皮
  2. 2/3条培根
  3. 2颗蘑菇
  4. 少许甜彩椒
  5. 少许盐
  6. 少许黑胡椒
  7. 少许起司丝
  8. 少许西洋香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用杯子将一片起酥皮压出圆洞
    起酥皮咸派的加工步骤
  2. 第二步:
    取另一片起酥皮,并用蛋汁涂满
    起酥皮咸派的加工步骤
  3. 第三步:
    将两片酥皮黏合
    起酥皮咸派的加工步骤
  4. 第四步:
    在中间圆洞处摆上拌炒过的彩椒、蘑菇、培根、蛋黄(蛋汁剩的)及起司丝
    起酥皮咸派的加工步骤
  5. 第五步:
    放入预热过的烤箱以190度烤10分钟,食用时撒上黑胡椒、盐、西洋香菜即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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