马铃薯蛋沙拉
做法非常简单！！ 不添加传统美乃滋食材的马铃薯蛋沙拉，减少油脂的摄取，一样的美味可口。还可以当作三明治的夹饀...
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅子倒入半锅水，蛋洗净放入；马铃薯切条状放入；胡萝卜切细条放入
- 第二步：
开中火，盖上锅盖；待煮沸后转小火续煮5-8分钟 - 第三步：
捞起蛋，用干净水冲洗一下方便剥殻以免烫伤！ - 第四步：
捞出马铃薯及胡萝卜；用汤匙背压碎成泥；趁热加入1茶匙奶油混合；将已剥壳的水煮蛋放入并用汤匙背仔细压细碎；添加塩/粗黑胡椒粒混匀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 全部食材入锅中后再开火闷煮! 2. 鸡蛋请务必刷洗干净！将马铃薯去皮切条水煮，可以节省烹调时间！胡萝卜切细一些较快煮熟。烹调时间依食材大小做调整！
3. 更多食谱在：
Dasmic Kitchen 达斯米克厨房
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