十分钟上菜─酥炸脆皮油豆腐
简单的美味不假他人之手，善用油豆腐易炸的特性，快速就能炸得金黄酥脆，淋上煮好的酱汁，搭配香菜的味道，酥脆的口感，美味的酱汁，这一次酥炸脆皮油豆腐会让你赞不绝口。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
加热锅子，倒入炸油加热，放入方型油豆腐炸到金黄酥脆，取出沥去多余油脂。
- 第二步：
将炸好的油豆腐放在盘子上。
- 第三步：
香菜洗净切段，放在炸好的油豆腐上。
- 第四步：
将炸油倒出，留一小匙的量，蒜头剥去外膜，切成蒜末，放进锅里爆香。再加入少量的水、酱油、黑醋和砂糖煮开。
- 第五步：
将煮好的酱汁淋在炸好的油豆腐上。
- 第六步：
美味上桌喽～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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