气炸茄酱可乐饼

番茄酱跟马铃薯搭配绝配,内馅起司牵丝,非常好吃喔
icook 1869 阅读

材料单

  1. 1马铃薯
  2. 200g绞肉
  3. 半颗洋葱
  4. 2蛋
  5. 适量面粉
  6. 适量面包糠
  7. 1/4罐番茄糊(番茄酱)
  8. 适量起司(可有可无)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将马铃薯切小块进电锅蒸熟至软烂
    气炸茄酱可乐饼的加工步骤
  2. 第二步:
    把洋葱切小丁和绞肉炒熟后,加入番茄糊(番茄酱也可以)炒出香味,加入一点盐巴和黑胡椒增加香气
  3. 第三步:
    把蒸熟的马铃薯和做好的茄汁肉酱一起搅拌混合后,捏成喜欢的大小,大概1公分厚。 喜欢起司的人,别忘记加上起司在中间,要确定起司有包覆在马铃薯泥里以免气炸时起司流出来。
  4. 第四步:
    依序沾上面粉,蛋液和面包糠。 如果一次吃不了这么多,在沾完面包糠后就可以放入保鲜盒,层层堆迭起来,中间放保鲜膜隔开,冷冻后才不会黏在一起喔!
  5. 第五步:
    准备气炸啰! 把它铺平在你的气炸篮里,喷上一些油,设定温度320-350F (依照你的气炸锅强度设定),总共20分钟,记得10分钟左右记得翻面喔!
  6. 第六步:
    完成! 加上一点猪排酱也很可口美味喔~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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