紫菜汤蒸蛋

市面贩售的冲泡式紫菜汤、海带芽汤调理包,或是速食面里所附的调味包,用来作蒸蛋料理,不只简单方便,而且还很美味。
icook 2015 阅读

材料单

  1. 1包紫菜汤
  2. 2颗鸡蛋
  3. 少许白胡椒粉
  4. 少许香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备鸡蛋2颗与调理汤包。
    紫菜汤蒸蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋打散后,加入蛋汁:清水比例1:1.5的清水,然后搅拌均匀。
    紫菜汤蒸蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    把调理汤包与少许白胡椒粉倒入,慢慢搅拌至调味粉充分溶解;若是觉得太淡,可以再加入一包调理汤包或是适量的盐来调整口味。
    紫菜汤蒸蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    封上保鲜膜,放到电锅中,外锅加入半杯水;开关跳起后,继续闷5分钟,上桌前滴上香油。
    紫菜汤蒸蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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