中式点心

古早味黑糖凉糕

在炎炎的夏日 吃一口冰冰凉凉的凉糕 让暑气瞬间消散 不仅低卡无负担 制作过程也十分简单喔!

太阳饼(层次多内馅浓厚)

每次回台湾都必吃太阳饼,层层香酥的外皮,搭配Q软而不腻的内馅, 好吃的滋味让人忘不了。可惜不能常常吃到只好双手万能自己动手了。这个食谱是我参考很多的做法,调整了很多次才百分百成功不漏露馅。 请订阅我的YouTube 频道,帮我点赞! 详细做法请看维临阿姨的视频。

蜜汁叉烧包~含水球发酵法

香香甜甜的蜜汁叉烧包小朋友都很爱吃。你是否常常烦恼,包子或馒头到底发酵好了吗? 常常是这一次发酵过头,下一次又发酵不够。跟大家分享一个判断包子和馒头是不是发酵好的方法。 详细做法请看YouTube

桂圆黑糖馒头

桂圆的香气十足让整个馒头都好香,做好马上就等不及要吃了! 参考辣妈书籍。 我是使面包机来帮忙揉面还有发酵喔。很方便,不会让手黏黏的。

台式黑糖糕

因为本人没有很爱吃甜,所以糖量放比较少,大家可以再自行添加糖唷😉

【视频】手工芝麻糖 *不用油

这个中式芝麻糖,小时候经常会吃,充满芝麻香,不太甜,超美味!芝麻营养价值非常高,再加入果仁等,更有口感,做零食非常好呢! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱和英伦生活分享>

自制腊味萝卜糕

想吃好吃的腊味萝卜糕 通常在餐厅才吃的到很多腊肉的萝卜糕,干脆自己动手做吧!

蛋黄哥流沙包

吃流沙包一定要趁热享用,金黄色内馅才会如流沙般缓缓流出,微咸的蛋黄香混着淡淡奶香,甜而不腻恰到好处,淡黄色的面皮松软却有弹性,饭后吃一颗蛋黄哥流沙包,简直是超完美甜点! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

手作生煎包 Pan Fried Dump

居家隔离的日子,几乎把煮过的东西都煮一轮了。 上礼拜的某晚,突然想起士林那生煎包,那包肉包菜都好吃的生煎包。 又是个吃不到,只好想办法自己做的场景XD 详细图文版 /