乌豆沙馅~相思红豆 红豆馅有分两种，一种叫「擂沙馅」，就是把煮软烂的红豆连皮一起槌打成泥；另一种就是「乌豆沙」，就是把红豆煮烂打成泥，洗出来脱水的就是没壳的乌豆沙馅~ 乌豆沙馅作法比较费工，可是口感细致绵密，真的是比较细致香甜好吃，注重口感的，可以尝试做作看，因为自己作可以控制甜度跟油量，也不会添加增色的酱油跟防腐剂喔！ 用乌豆沙馅做出来的糕点也会比较高级喔！ 我这里煮红豆有省时小方法喔！ 中式点心 114 点赞 1865 浏览
炸馒头起司炼奶 在家炸几个小馒头配上自制亲手熬的炼乳真的太有成就感了，炼乳要小火慢慢熬，这份餐点不论是早餐或是下午茶都适合全家大小吃，小朋友及大人也都会非常喜爱，做起来简单又快速约10分钟就能完成的一份烹任哦！ 馒头 9 点赞 1876 浏览
香菇笋干肉包 住在南半球的主妇,好想念笋包!但这里的竹笋并不美味,还好家中还存着爱心笋干,很嫩的笋干,就将它拿来制作包子!内馅有香菇,笋干,猪绞肉,吃起来清爽不油腻!非常美味! 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/ 包子 113 点赞 1884 浏览
【贺年糕点】马蹄糕 又一个贺年糕点，马蹄糕。较为清爽，不太油腻。做法简单，煮好粉浆，加入马蹄碎，蒸半小时便可，Q韧美味，快试试喔！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* 中式点心 13 点赞 1889 浏览
