中式点心

洛神花卷馒头

天气有点冷,早上与小公主一起揉面团,看小公主玩的满脸都是面粉,直说好好玩喔,第一次用洛神花蜜饯制作馒头还蛮对味,有空就自己做看看啰(*^o^*)

刺猬馒头

造型馒头对小朋友来说应该会是很有吸引力的,我觉得馒头会让人觉得越做越有趣,虽然不是那么好操作,但是一但做出来就会觉得很开心

客家九层糕(影音)

客家九层糕,客家人在农历年与九九重阳节时都会制做,有步步高升、长长久久的吉祥意,口感软润适中,易于嚼食,很适合给老人及小孩吃的点心~^^ ‧影音食谱

无麸.植蔬.酵母.米发糕

过年快到了,上回过年一起闹哄哄做元宝(饺子),这回该做点什么呢... 彩蔬发糕是个好主意! 但是...不加面粉(麸质)、不加发粉...发得好吗? 素人第一次试做,长这样。。。

培根萝卜糕

使用在来米粉来做萝卜糕,加上低塩的培根及油葱酥放入满满的白萝卜丝,简单的调味做出来的就是朴实的美味!

咸馒头

家人早餐喜欢吃咸的,我就不把它做成包子,改成做馒头,饀还是很多,吃起来更棒喔。

高丽菜鲜肉包

昨天晚上不知为何突然想吃咸的东西,赶快下楼花两分钟煮了蛋花汤来喝,啊...解渴了,趁我家壮丁还在休假时,请他再来帮我揉面团,做了这个高丽菜鲜肉包,好吃喔。

红豆雪花糕佐黑糖蜜by恋恋家

红豆和黑糖蜜都是对身体健康很有帮助的食材,简单地做一款糯米甜糕,不论是长辈或是小朋友都会爱吃。 这款糯米凉糕的圆柱造形十分可爱,其成型的技巧在于米粒的黏度,美国圆糯米的黏度高,弹性也很好,其高澎润力也可以让米糕在冰箱冰凉后仍保有QQ的口感,可以让第一次做甜点的妈妈们也能轻松上手。