过年篇の桂圆红枣发糕
过年怎少了吃发糕！这次还加入了桂圆红枣，祝大家团团圆圆，甜甜蜜蜜，发发发！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用清水泡软桂圆肉后，沥干水分。泡过桂圆肉的水不要倒掉。
- 第二步：
清洗红枣，去核，沥干水分，桂圆肉和红枣小心用剪刀剪成粒。
- 第三步：
低筋粉、无铝泡打粉、糖一起混合好。
- 第四步：
慢慢的加入泡过桂圆肉的水，搅拌至无粉粒(注意：不同品牌的面粉吸水的程度不同，请调节）。
- 第五步：
加入桂圆肉和红枣，拌匀。
- 第六步：
倒入模具中，9分满。
- 第七步：
大火煮水滚后，放入蒸笼中，大火蒸约20分钟。中途不要打开锅盖看喔！
- 第八步：
熄火后，稍微打开锅盖让它降温，待10分钟后即可取出！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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