椰香豆奶雪花糕
一般雪花糕用牛奶、炼乳、奶油制成，不但热量高，不易消化，对纯素者不喝牛奶或是肠胃不佳者，很难享用这道点心。另外豆奶营养高，但有时对一些胃肠不好者，还是很难适应。 将食材改变椰香豆奶雪花糕，营养高，热量低，冰凉香软嫩，口感清爽好吃，老少皆宜，本品制作用有机全豆奶加燕麦及椰奶，较原味承现淡淡椰豆奶香甜味，较好消化吸收。再好的东西，一定要能达到消化吸收，在人体才属于上品。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部材料
- 第二步：
材料A放入调理机一起混合搅打细緻浆状备用。
- 第三步：
材料B放入煮锅内混合拌匀，放入火爈小火煮滚至浓稠状，将作法1倒入，边倒边搅拌煮至浓稠状，倒入不銹钢盘内，放凉成形入冰箱。 PS.钢盘凹槽内须先抹油，以方便脱模取用。
- 第四步：
步骤4
- 第五步：
成形后切菱形块(或方块)沾椰纤粉即成香软嫩之雪花糕。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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