椰香鲜奶雪花糕

炎炎夏日吃口低糖冰凉雪花糕~~空气中散发出鲜奶味^0^~~~~
icook 904 阅读

材料单

  1. 一份A300ml
  2. 一份A120g
  3. 600mlB林鳯营全脂鲜奶
  4. 60gB细砂糖
  5. 适量椰子粉
  6. 1个长方形模
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将A拌匀~~
    椰香鲜奶雪花糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将B鲜奶加热后.再加入B细砂糖拌匀至糖溶化
    椰香鲜奶雪花糕的加工步骤
  3. 第三步:
    将做法1慢慢加入作法2中...边倒边搅拌喔~不然会卡到锅底搅不动喔~
    椰香鲜奶雪花糕的加工步骤
  4. 第四步:
    搅拌至浓稠状改用极小火画圈搅拌动作不可中断直到冒出小泡泡再熄火.这时把面糊倒入垫了防沾纸的长方形模中.再用保鲜包住~避免表面干掉.室温放置稍凉后.再放入冰箱冷藏定型.完全凉即可脱模~~脱模后切适当大小再沾椰子粉
    椰香鲜奶雪花糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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