黑糖糕
膨松的口感，入口即化，伴随着黑糖香味，在口中缭绕不散，属于夏日澎湖的滋味: )
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
黑糖+水→混匀溶解至无黑糖颗粒 - 第二步：
再来米粉+低筋面粉+糯米粉+玉米粉+泡打粉+小苏打粉→放在一起→过筛两次 - 第三步：
黑糖水+粉类+沙拉油→搅拌均匀→倒入浅盘中→中大火蒸约30分钟 - 第四步：
蒸好后→放凉再切块即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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