桂圆莲子米糕
天气忽冷忽热,煮了桂圆莲子糯米糕来滋补一下,桂圆甜和酒香味和煮的松软的莲子,真是一道滋补的甜点!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材,圆糯米洗净沥干备用
- 第二步：
桂圆干泡米酒,让桂圆胀大变软就可以了
- 第三步：
圆糯米加入莲子,把泡桂圆的米酒倒进糯米中搅拌一下,放入电锅中煮(外锅1.5杯水,材料外)
- 第四步：
跳起来后加入砂糖
- 第五步：
加入泡过酒的桂圆搅拌均匀
- 第六步：
最后倒入植物油搅拌一下,再放回电锅煮(外锅1杯水,材料外),煮好跳起来闷10分钟
- 第七步：
放入容器待凉切块就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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