中式面包

椰子奶酥面包卷

有些滋味,不腻人。 有些滋味,招人爱。 椰子的滋味,就是这样的滋味。总让人难以拒绝,又常常想念。 如果,你只想学一种面包。那么,请你考虑:椰子奶酥面包卷。 奥地利宝盒: 博客

胡萝卜餐包

健康营养的小餐包,不仅仅是只榨取胡萝卜汁,而是用到整个的胡萝卜,符合现代养生的全食物观念。金黄的色泽,偶尔还有胡萝卜细粒在其中。

五分钟面团做椰子奶酥葡萄面包

免揉面团的甜面团配方里加了蜂蜜,吃起来有淡淡蜂蜜味的软面包,也适合拿来做包馅的甜面包,今天分享的是椰子奶酥葡萄及黑糖核桃肉桂两种口味

红豆沙面包

真正传统制作豆沙的过程很麻烦,所以现在超市也有在卖现成的蜜红豆或是红豆豆沙罐头。 但是市面上的红豆沙不免都有许多化学添加料,而且通常都太甜,为了让红豆吃起来滑口,常常加很多油。 还是自己做的红豆沙最是原汁原味。 尽量把制作豆沙馅的时间和方法简约化,香喷喷的外皮和面包里面是满满的红豆沙馅,不太甜又实在的口感,不加任何油脂,多吃几个也不会腻呢。

【宝妈妈】爱的料理。不用面包机的面包

没有面包机,手做面包也成功了!(洒花转圈圈) 第一次将所有食材都放入了,因为个性太急了些,想试看看时间30分钟可以做出面包吗?就取一部份做面包,做出来的成果是~还可以..但有些硬,还好有留一半面团的放入冷藏,乖乖的用网络教的方法,放冷藏1天,原因是要让酵母充份发酵,但不要冷藏太多天最好是3-4天就用调不然会有酒味。。。

蒜香葱花火腿面包

在家也能轻松做出热腾腾的美味面包,随意加上自己喜欢的馅料,也能像面包店一样的口感,简单快速做出好吃又松软的台式面包哦...

抹茶红豆面包 Matcha Buns with Red Bean Paste

这个红豆面包有淡淡的抹茶香气,配上带有蜂蜜味的红豆泥刚刚好,我还在红豆馅中放了半颗的栗子,这样吃起来内馅不会太腻还有咀嚼感,我把一般红豆面包的面团里加了抹茶粉,如果要省略抹茶粉的话就把牛奶的份量降低到120ml,据说面粉加入水份混合的三分钟后就会停止吸收水分,所以如果发现面团太干要尽早加入1~2小匙的牛奶。

地瓜蜂蜜甜心面包

喜欢吃地瓜,无论水煮、蒸烤或是油炸都好吃, 之前大都拿来做馅料,很少直接加在面团里, 面包一口咬下没有南瓜面包般松软,反倒较Q软有弹性, 馅料地瓜丁加了蜂蜜,白糖改使用黑糖, 光泽度好看吃起来也养生; 我喜欢黄心地瓜松松的口感,如果使用红心地瓜, 记得水份要减少一点点。 【加入肉桂打喷嚏脸书】